تقييم جودة مستحلب لحوم السجق بناءً على المعاملات الحرارية والجرثومية
Date
2012-06-27
Authors
بلال عبدالله محمود طرده
BELAL ABEDALLAH MAHMOUD TARADA
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
AL-Quds University
جامعة القدس
جامعة القدس
Abstract
Description
Keywords
التكنولوجيا التطبيقية والصناعية , Applied Industrial Technology