تعزيز الاداء التنافسي للصناعات الغذائية في فلسطين - دراسة حالة صناعة تمر المجول في محافظة اريحا و الاغوار
Date
2025-02-26
Authors
تهاني محمود جميل عبد الله
Tahani Mah'D Jamil Abdallah
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Al-Quds University
Abstract
هدفت هذه الد ا رسة إلى التعرف على دور الميزة التنافسية في تعزيز الأداء التنافسي للصناعات الغذائية
في فلسطين، من خلال إ عدا د د ا رسة تطبيقية على صناعة تمر المجول في محافظة أريحا والأغوار.
وقد اعتمدت الد ا رسة على المنهج النوعي التحليل ي لتحقيق أهدافها، وقد جمع ت البيانات من مصادر
أولية، عبر مقابلات مع مد ا رء شركات ا رئدة في مجال ز ا رعة فسائل النخيل إونتاج وتصدير التمو ر
وتصدي رها في أريحا والأغوار مع مسؤولين في الدوائر الحكومية والرسمية ذات العلاقة. وقد تناولت
الد ا رسة عدة محاور، منها تحليل واقع إنتاج وتسويق تمر المجول في الأسواق المحلية والدولية، ود ا رسة
تأثير است ا رتيجيات التنافسية )قيادة التكلفة، التميز، والتركيز( على أداء هذا القطاع، بالإضافة إلى
د ا رسة محددات القدرة التنافسية وفق نموذج "ماسة بورتر". كما استعرضت الد ا رسة أبرز التحديات التي
تواجه قطاع ز ا رعة وإنتاج تمور المجول، مثل ارتفاع تكاليف الانتاج وندرة المياه، بالإضافة الى قيود
الاحتلال على استخدام الموارد، وضعف البنية التحتية والخدمات الداعمة.
وأظهرت النتائج أن صناعة تمر المجول تُعد من أهم ركائز الاقتصاد الز ا رعي في فلسطين، حيث
يمتاز المنتج بجودة عالية وأسعار مقبولة ومعتدلة في الأسواق العالمية. ويواج ه قطاع تمور المجول
عدد من التحديات تشمل ارتفاع تكاليف الإنتاج، المنافسة مع المنتجات الإس ا رئيلية، وتدني الدعم
الحكومي. كما أوصت الد ا رسة بضرورة تطوير است ا رتيجيات تسويقية مبتكرة، وتحسين جودة المنتج،
وزيادة الدعم الحكومي لهذا القطاع، لخفض التكالي ف وتحقيق الكفاءة الإنتاجية مع التركيز على توسيع
قاعدة الأسواق التصديرية وتعزيز البحث والتطوير، إضافة الى توجيه المستثمرين نحو انشاء مشاريع
تكميلية كمصانع الأسمدة ، ز ا رعة النباتات الرعوية والأعلاف تحت أشجار النخيل وتكثيف ز ا رعة نخيل
المجول من الأشجار الذكورية لاستخلاص بودرة التلقيح لأشجار نخيل المجول )الأنثوية( وتشجيع أي
طروحات يمكنها أن تعظم من حجم المنافع الاقتصادية .
This study aimed to identify the role of competitive advantage in enhancing the performance of the food industries in Palestine, applied researd on the Majul date industry in the Jericho and Jordan Valley region was concluded. The study adopted a qualitative analytical approach to achieve its objectives. Data was collected from primary sources through interviews with managers of leading companies in the field of palm seedling cultivation, date production, and exporting of madjol, as well as with officials from relevant governmental and official departments. The study addressed the current status of Majul date production and marketing in local and international markets. This study examined the impact of competitive strategies (cost leadership, differentiation, and focus) on the performance of this sector. Also investigating the determinants of competitiveness based on Porter's Diamond model were investigated. It also explored the major challenges facing Majul sector, such as high production costs, and water scarcity also, restrictions imposed by the Israeli occupation on resource use, and weak infrastructure and supported services where highly considered the major weakness in majol industry. The findings revealed that the Majul date industry is one of the most important pillars to agricultural economy in Palestine. This sector provides local and international markets with high quality and completive product in global markets. However, the sector faces significant challenges, including high production costs, competition with Israeli products, and insufficient governmental support. The study recommended the development of innovative marketing strategies, improving product quality, and increasing government support to reduce costs, and thus, achieve production efficiency. It focused on expanding the export market, enhancing research and development efforts. Also, it guided investors toward establishing complementary projects such as fertilizer factories. Also, it recommended to invest in cultivating fodder plants under palm trees. In particular, intensifying the cultivation of male Majul palm trees to extract pollen powder for female trees to maximize economic benefits
This study aimed to identify the role of competitive advantage in enhancing the performance of the food industries in Palestine, applied researd on the Majul date industry in the Jericho and Jordan Valley region was concluded. The study adopted a qualitative analytical approach to achieve its objectives. Data was collected from primary sources through interviews with managers of leading companies in the field of palm seedling cultivation, date production, and exporting of madjol, as well as with officials from relevant governmental and official departments. The study addressed the current status of Majul date production and marketing in local and international markets. This study examined the impact of competitive strategies (cost leadership, differentiation, and focus) on the performance of this sector. Also investigating the determinants of competitiveness based on Porter's Diamond model were investigated. It also explored the major challenges facing Majul sector, such as high production costs, and water scarcity also, restrictions imposed by the Israeli occupation on resource use, and weak infrastructure and supported services where highly considered the major weakness in majol industry. The findings revealed that the Majul date industry is one of the most important pillars to agricultural economy in Palestine. This sector provides local and international markets with high quality and completive product in global markets. However, the sector faces significant challenges, including high production costs, competition with Israeli products, and insufficient governmental support. The study recommended the development of innovative marketing strategies, improving product quality, and increasing government support to reduce costs, and thus, achieve production efficiency. It focused on expanding the export market, enhancing research and development efforts. Also, it guided investors toward establishing complementary projects such as fertilizer factories. Also, it recommended to invest in cultivating fodder plants under palm trees. In particular, intensifying the cultivation of male Majul palm trees to extract pollen powder for female trees to maximize economic benefits
Description
Keywords
Citation
عبد الله، تهاني محمود. (2025). تعزيز الاداء التنافسي للصناعات الغذائية في فلسطين - دراسة حالة صناعة تمر المجول في محافظة اريحا و الاغوار [رسالة ماجستير منشورة، جامعة القدس، فلسطين]. المستودع الرقمي لجامعة القدس.