use of Bio-pesticides from wild flora palestine against crops pathogens
Date
2022-03-12
Authors
Hadeel Faried Abd Al-Haleem Irfaeya
هديل فريد عبد الحليم ارفاعية
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Al-Quds University
Abstract
يعد فطر البوترايتس المسبب الرئيسي لمرض العفن الرمادي، وهو أحد أكثر الامراض الفطرية المدمرة للنبات حيث أنه يصيب أكثر من 230 نوع نبات مختلف مثل الطماطم والعنب والفراولة وغيرها، مسبب عدة أمراض تؤدي الى خسائر اقتصادية في المحاصيل. بالإضافة الى فطر الفيوزاريوم الذي يعيش في التربة مسبباً عدة أمراض مثل الذبول والتعفن للسيقان والأبصال على أهم المحاصيل الاقتصادية مثل الطماطم والبطاطا والبقوليات والموز. كلا الفطرين يمكن السيطرة عليهم ومحاولة مكافحتهم بعدة طرق زراعية وكيميائية بهدف تقليل وجود الفطر وانتشاره. ولكن لسوء الحظ هذه الطرق أدت الى تطوير مقاومة العديد من المبيدات الفطريات الكيميائية التي لها آثار بيئية ونباتية وحيوانية وإنسانية سلبية. لذلك تم اقتراح العديد من البدائل بما في ذلك المكافحة البيولوجية والمستخلصات النباتية لتقليلها. في العقود الأخيرة تم التوجه للنباتات الطبية بما في ذلك نبات الخويخة ونبات الاكتيلة ونبات القيسوم ونبات الزعتر الفارسي كمصدر مهم لمركبات فعالة في صناعة الأدوية ومستحضرات التجميل وصناعة الأغذية والزراعة والمبيدات الطبيعية. لان هذه المركبات تعتبر آمنة، إضافة الى مستخلصاتها وزيوتها الأساسية النشطة بيولوجيا والتي أثبتت من خلال العديد من الدراسات أن لها تأثيرات مضادة للفطريات ومضادة للأكسدة. لذا كان الهدف من هذه الدراسة إيجاد بدائل للمبيدات الكيميائية المستخدمة بكثافة في فلسطين كمبيدات آمنة وعضوية وصديقة للبيئة من مستخلصات كل من نبات الخويخة ونبات الاكتيلة ونبات القيسوم ونبات الزعتر الفارسي من خلال فحص المضادات الفطرية الناتجة من كل من هذه النباتات ضد كل من فطر البوترايتس والفيوزاريوم. تم جمع أوراق الخويخة و الاكتيلة و القيسوم و الزعتر الفارسي في عام 2019 من بني نعيم ومن ثم تم تجفيفها وطحنها لاستخلاص اوراقها باستخدام الايثانول 99%. لدراسة التأثير البيولوجي لهذه المستخلصات تم إجراء تحليل HPLC باستخدام كاشف PDA لمزيج من المعايير والمستخلصات النباتية. تم فصل مزيج من مركبات البوليفينول والفلافونيدات باستخدام طريقة RP-HPLC. أظهر تحليل HPLC للمستخلص الإيثانولي لنبات الخويخة وجود 3،4-ثنائي هيدروكسي حمض البنزويك وكامبفيرول و حمض الكلوروجينيك و كيرسيتين و حمض سيرنجيك و روتين و فابكوسيديك. من ناحية أخرى ، أظهر المستخلص الإيثانولي لنبات القيسوم كل من مركبات روتين وحمض الكلوروجينيك وكامبفيرول وكيرسيتين ، وحمض ترانس سيناميك ، وحمض سينابيك ، وحمض ب-كوماريك وأيضا أظهر مستخلص نبات الزعتر الذي تم تحليله باستخدام طريقة RP-HPLC مركبات روتين و كيرسيتين و كامبفيرول ، بينما أظهر HPLC Chromatogram لمستخلص نبات الاكتيلة مركبات رويتن و كلوروجينيك اسيد و كامبفيرول . ومن ثم تم استخدام فحص يعمل على قياس معدل نمو الغزل الفطري الذي ينمو على الوسط الغذائي التي تحتوي على عدة تراكيز لكل مستخلص من النبات، من خلال هذه العملية تم الحصول على مستخلص من كل نبات. أظهرت النتائج أن كلا من مستخلصات النباتات (الخويخة والاكتيلة والقيسوم والزعتر الفارسي)لها تأثير كبير على نمو الفطرين (البوترايتس و الفيوزاريوم) بحيث ان نمو الفطر يقل كلما زاد تركيز كل من المستخلصات مقارنة مع العينة التي لم يضف عليها أي مستخلص من النبات، حيث أظهر مستخلص الخويخة أثر على نمو الغزل الفطري لكلا من الفطرين (البوترايتس والفيوزاريوم ) وكذلك الامر بالنسبة لنبات الاكتيلة والقيسوم ،حيث أنه بعد التحليل الاحصائي ظهر أن هناك اختلاف معياري في معدل انخفاض نمو كلا من البوترايتس والفيوزاريوم أي انه كل ما زاد تركيز المستخلص زاد معدل انخفاض نمو الفطر، لكن بالنسبة لعينات مستخلص نبات الزعتر الفارسي أظهرت النتائج بأنه قام بتدمير نمو كل من البوترايتس والفيوزاريوم حيث ان التثبيط وصل الى 100%.
توصلت هذه الدراسة إلى إمكانيات فعالة لبعض المستخلصات النباتية الطبية المختارة في السيطرة على البوترايتس والفيوزاريوم خاصة عندما تقترن بجرعة مخفضة من مركب مبيد للفطريات مما يعطي طريقة التحكم هذه بعدًا متكاملاً يمكن أن يساعد في تقليل المخاطر البيئية والصحية.
ومع ذلك هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات في المجال وطريقة العمل والتركيب المستقر لهذه المستخلصات النباتية الطبية قبل الوصول إلى مرحلة التطبيق والاستنتاجات على نطاق واسع في مجال مكافحة مرض العفن الرمادي.