الإمكانات المضادة للأكسدة لمستخلص ورق الزيتون و Oleuropein في منتجات الهامبرجر الطازجة و المجمدة Antioxidant potential of olive leaf extract and oleuropein in fresh and frozen Hamburger

Date
2018-07-09
Authors
محمد سعدي عبد السلام طروه
Mohammed Sadi Abdul Salam Tarawa
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
AL-Quds University
جامعة القدس
Abstract
Description
Keywords
التكنولوجيا التطبيقية والصناعية, Applied Industrial Technology
Citation