Assessment of Knowledge, Attitude, and Practice among Nurses Toward Nutrition Care in Hospitals at Hebron / West Bank

Simple item page
dc.contributor.authorHala ibrahem ali shalaldahen
dc.contributor.authorحلا ابراهيم علي شلالدةar
dc.date.accessioned2024-07-20T10:14:43Z
dc.date.available2024-07-20T10:14:43Z
dc.date.issued2024-05-30
dc.description.abstractAccountability in identifying nutritional issues, evaluating patients' nutritional status in clinical settings, creating diet plans, and advising patients about specific dietary modifications are all part of maintaining appropriate nutrition for patients and clients. However, there are not enough dietitians and nutritionists to meet the growing needs of an aging population because they interact with patients the most. Nurses are essential multidisciplinary players in nutritional care. They routinely perform preliminary nutritional assessments, refer patients, and work with patients, their families, or important caregivers to support recommendations for changing meal planning and implementing special diets. Aim: This study aimed to assess nurses' knowledge, attitude, and practice toward nutrition care in Hebron/Palestine. Method: This is a descriptive cross-sectional study, including all nurses who work in selected hospitals in Hebron, Yata Hospital, Mezan Hospital, Mohtseb Hospital, Alia Hospital, Hebron Red Crescent Hospital and have direct contact with patients. 200 nurses participated in the study out of 220nurses. Data were collected by valid and reliable (Cronbach Alpha 0.81) self-administered questionnaire that asked about Nutrition knowledge, attitudes, and practices of nurses with their sociodemographic factors. The data were analyzed using the Statistical Package for Social Sciences (SPSS), version 25. Result: Most nurses (77%) were under 30 years old. Participants showed insufficient knowledge of Nutrition. The study shows positive attitudes towards nutrition among the participants. However, results found good practices toward nutrition, 89.5% of them agree that the protocols for nutrition screening and assessment are available in their hospital. Conclusion: The study shows insufficient nutritional knowledge and neutral attitudes among nurses, while their practices are good. The study also shows that most of the participants receive nutrition training in their universities. In addition to effective and efficient training and teaching programs in all hospitals to target all nurses who have direct patient contact, it is advised that nutrition curricula be added to medical and nursing schools. ar
dc.description.abstractخلفية البحث: ان تحديد المشكلات الغذائية، وتقييم الحالة التغذوية للمرضى في البيئات السريرية، وإنشاء خطط النظام الغذائي، وتقديم المشورة للمرضى حول تعديلات غذائية محددة، كلها جزء من الحفاظ على التغذية المناسبة للمرضى والعملاء. ومع ذلك، لا يوجد عدد كافٍ من أخصائيي التغذية لتلبية الاحتياجات المتزايدة للسكان. الممرضون يلعبون دورا متعدد التخصصات في الرعاية الغذائية. يقومون بشكل روتيني بإجراء تقييمات غذائية أولية، وإحالة المرضى، والعمل مع المرضى أو أسرهم أو مقدمي الرعاية المهمين لدعم التوصيات المتعلقة بتغيير تخطيط الوجبات وتنفيذ أنظمة غذائية خاصة. هدف البحث: هدفت هذه الدراسة إلى تقييم معرفة واتجاهات وممارسة الممرضين في المستشفيات تجاه الرعاية الغذائية في مستشفيات الخليل/فلسطين. إجراءات البحث: هذه دراسة وصفية مقطعية، شملت جميع الممرضين الذين يعملون في مستشفيات مختارة في الخليل، مستشفى يطا الحكومي، مستشفى ميزان، مستشفى المحتسب، مستشفى عالية، مستشفى الأهلي، مستشفى الهلال الأحمر في الخليل ولهم اتصال مباشر مع المرضى. شارك في الدراسة 200 ممرض من أصل 220 ممرض. تم جمع البيانات عن طريق استبيان ذاتي يتمتع بدرجة عالية من الدقة والثبات ((Cronbach Alpha 0.81) والذي سأل عن المعرفة والمواقف والممارسات التغذوية للممرضات مع العوامل الاجتماعية والديموغرافية الخاصة بهم. وتم تحليل البيانات باستخدام الحزمة الإحصائية للعلوم الاجتماعية (SPSS، الإصدار 25) النتائج: معظم الممرضات (77%) كانت أعمارهن أقل من 30 سنة. أظهر المشاركون معرفة غير كافية تجاه التغذية. وتظهر الدراسة مواقف ايجابية تجاه التغذية بين المشاركين. ومع ذلك، وجدت النتائج ممارسات جيدة تجاه التغذية، حيث وافق 89.5% منهم على أن البروتوكولات لغرض فحص وتقييم التغذية متوفرة في المستشفى الخاص بهم. الخاتمة: أظهرت الدراسة عدم كفاية المعرفة الغذائية وكانت المواقف التغذوية ايجابية لدى الممرضين، في حين أن ممارساتهن جيدة. وتظهر الدراسة أيضًا أن معظم المشاركين يتلقون تدريبًا غذائيًا في جامعاتهم. بالإضافة إلى برامج التدريب والتعليم الفعالة والكفؤة في جميع المستشفيات لاستهداف جميع الممرضين الذين لديهم اتصال مباشر مع المرضى، ينصح بإضافة مناهج التغذية إلى كليات الطب والتمريضar
dc.identifier.urihttps://dspace.alquds.edu/handle/20.500.12213/9281
dc.language.isoen_US
dc.publisherAl-Quds Universityen
dc.titleAssessment of Knowledge, Attitude, and Practice among Nurses Toward Nutrition Care in Hospitals at Hebron / West Banken
dc.titleتقييم مدى المعرفة والمواقف والممارسات لدى الممرضين والممرضات فيما يتعلق بالرعاية التغذوية في مستشفيات الخليل-الضفة الغربيةar
dc.typeThesis
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Hala- Assessment of Knowledge, Attitude, and Practice 4-6.pdf
Size:
992.5 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.61 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Public Health